CULIMAT - MATHIAS DAHLGREN EDITION
Produkterna är anpassade till sina särskilda användningsområden. De har en tjock stomme och yta i rostfritt stål. Handtagen är bekväma och svetsade av hygieniska skäl. Produkterna fungerar på alla typer av spisar, även induktion, och i ugn. Anpassade för att klara av den tuffa användningen och de påfrestningar som uppstår i restaurangkök, men precis lika användarvänliga för hemmaköket och dessutom till ett riktigt bra pris. Förpackningarna är designade av Essen International och tilldelades Silverägget vid Guldäggsgalan 2017.
“Det har tagit ganska många år från första produkten till där vi är idag, men det är för att vi inte har stressat fram ett halvdant resultat. Vi har arbetat noga, testat, låtit våra kockar, vänner och grannar testa och förfinat och förbättrat. Nu är vi där vi vill vara – det närmaste perfektion vi kan komma.
Culimat satt med en väldigt stor kunskap om materialet, men behövde få hjälp med att få fram användarvänligheten och glädjen i produkten.
Jag som levt med en kastrull i ena handen och en stekpanna i den andra i stora delar av mitt liv såg en inspirerande uppgift i att ta den delen av projektet.
Vilken vinkel ska handtaget ha? Hur ska det vara utformat för skönast grepp? Hur höga ska kanterna vara, vilken lutning på en kant, hur tjock botten osv.
Frågorna är många att reda ut i skapandeprocessen, men när de väl är besvarade så återstår det helt enkelt en jäkligt bra produkt.”
STEKPANNOR – Mjukt välvda låga kanter och en tjock botten är grundstommen i Culimats rostfria stekpannor.
Lär dig använda pannan på rätt sätt så är det din bästa vän i köket - perfekt stekyta, hållbar, enkel att rengöra och underbar att arbeta med.
KASTRULLER – De klassiska kastrullerna finns i ett flertal storlekar med ett greppvänligt handtag och tillhörande lock. Höga raka kanter med tjock botten.
SAUTEUSER – Lite som en blandning av både kastrull, traktör och stekpanna. Tjockbottnade med välvda, höga kanter som tillsammans ger ett
stort användningsområde där man till exempel kan sautera en köttbit eller slå en riktigt bra sås.