Detta är en unik skalkniv som designades för många ändamål, tex frukt och ost. Den fungerar som en vanlig kniv men har ett extra tunt och flexibelt blad. Fungerar både för att skära och skala, men även för att till exempel bre smör eller marmelad på ostkexen. Den trubbiga spetsen passar fint i burkens hörn för att skopa ut den sista biten av jordnötssmör.
Bladlängd: 10 cm